Ingredienti:
– 300g di alici sfilettate
– 1 scamorza
– 2 uova
– 100g di mandorle a scaglie
– 100g di pistacchi sgusciati
– mollica di pane raffermo q.b.
– 1 limone
– 1 mazzetto di prezzemolo
– olio evo q.b.
– 1lt di olio di semi di arachidi
– sale e pepe q.b.