In attesa del ritorno ai fornelli in tv di Benedetta Parodi, vogliamo proporvi le ricette di un’altra famosa Benedetta, cioè Benedetta Rossi famosa e celebre youtuber, protagonista del programma di cucina in onda su Food Network dal titolo Fatto in casa per voi con il terzo dei quattro speciali per festeggiare al meglio il Natale. Nel corso della terza puntata della seconda edizione del programma in versione natalizia andata in onda sabato 14 dicembre, Benedetta, come prima ricetta del menù dedicato ai regali di Natale, ci ha proposto la buonissima ricetta dei Baci di dama. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Baci di dama.

Foto tratte dal programma di cucina di Food Network di Benedetta Rossi dal titolo Fatto in casa per voi a Natale

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Baci di dama”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 40 minuti

Ingredienti della ricetta Baci di dama

• 200 gr nocciole
• 200 gr zucchero
• 270 gr farina
• 160 gr olio di semi di girasole
• 1 uovo
• 110 gr di crema di nocciole

Procedimento della ricetta Baci di dama

Frullate le vostre nocciole con un tritatutto. Mettete la farina di nocciole ottenuta in una ciotola aggiungendo l’uovo. Mescolate per bene ed aggiungete lo zucchero, l’olio e la farina poco per volta.

Mescolate con un cucchiaio fino ad ottenere un impasto dalla consistenza compatta. Con l’impasto ottenuto fate delle palline dal diametro di un paio di centimetri.

Fate cuocere le palline a 160° in forno ventilato caldo per 20 minuti, a 170° in forno statico per lo stesso periodo di tempo.

20 minuti, a 170° in forno statico per lo stesso periodo di tempo. Fate poi raffreddare i biscotti quando pronti. Per ottenere i baci di dama, spalmate su un biscotto un pò di crema di nocciole ed accoppiatelo ad un altro biscotto.

Se volete preparare una versione alternativa dei classici baci di dama, Benedetta consiglia di usare della farina di mandorle per l’impasto e del cioccolato bianco per la farcitura.

Per una versione express dei baci di dama potete usare gli amaretti farciti con crema di nocciola.

Se volete vedere il video della ricetta Baci di dama di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi a Natale in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Baci di dama” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.