Ingredienti per la pasta:
– 300g farina
– 1 uovo
– 1 cubetto di lievito di birra(25g)
– 2 bicchieri di latte
– 50g burro
– 40g zucchero
– pangrattato
– vanillina
– zucchero a velo
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno
Ingredienti per il pan brioche:
– 500g di farina
– 100g di burro
– 30g di zucchero
– 1 cubetto di lievito di birra
– 3 uova
– un pizzico di sale fino
– 8 cucchiai di miele
– 8 cucchiai di latte
– 20g di zenzero fresco
– 50g di ciliegie candite
– 2 cucchiai di granella di zucchero