Ingredienti: – 200g di farina “00” – 2 uova – 100g di borragine – 1 uovo – 70g di formaggio grana grattugiato – 100g di stracchino – 200g di noci sgusciate – 1 spicchio di aglio – 50g di mollica di pane – 50ml di latte – olio extravergine di oliva q.b. – sale e pepe q.b.