Ingredienti:
250 gr. zucchero
250 gr. farina
3 uova
130 gr.di olio di semi
130 gr. di acqua
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1 cucchiaio abbondante di cacao amaro
qualche cucchiaio di crema alla nocciola
Non so voi, ma io sono golosissima di dolci. Tempo fa ho scoperto la ricetta di questo ciambellone all’acqua e così l’ho voluto provare incuriosita circa la riuscita. Devo dire che sono rimasta soppressa della sofficità e della leggerezza di questo dolce e credo proprio che lo rifarò molto spesso
Preparazione
Lavorate con la frusta elettrica le uova con lo zucchero per almeno 5 minuti, aggiungete l’olio, l’acqua, la farina, il cacao e il lievito solo alla fine.
Imburrate unostampo a ciambella 24 cm. e versare 2 terzi del composto. Nel rimanente composto mettet e qualche cucchiaiata di crema alle nocciole o se preferite di semplice nutella, mescolate bene e fate cadere nello stampo sul composto. Cuocete in forno caldo a 180° per circa 40 minuti. Spolverizzate di zucchero a velo e servite
Imburrate uno