Per voi..un’altra idea golosa per la colazione..veloce da preparare, sana e carica di energia!

55 g di fiocchi d’avena
55 g di muesli
80 g di zucchero tipo Muscovado
40 g di burro fuso
 1 uovo grande o una banana schiacciata
250 ml di latte di mandorla
50 ml di succo di mela
40 g di noci e/o nocciole tritate grossolanamente +5 g per la finitura
50 g di mirtilli+5 g per la finitura
50 g di chips di banana o banana fresca +5 g per la finitura
50 g di gocce di cioccolato +5 g per la finitura

Fate sciogliere il burro e mettetelo da parte a raffreddare.
In una ciotola versate l’avena, il muesli, lo zucchero, le noci e/o le nocciole, le banane, i mirtilli e il cioccolato e il lievito.
In un’altra ciotola mescolate il latte, il burro fuso ormai freddo, l’uovo e il succo di mela.
Unite i due composti, versate il tutto in una terrina da forno, guarnite con i mirtilli, la banana e il cioccolato rimasti per la finitura.
Fate cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
Servite caldo.