Ingredienti:
– 800g di fetta intera di fesa di tacchino
– 400g di spinaci
– una zucchina
– un porro
– 300g di funghi
– una carota
– olio extravergine di oliva
– sale e pepe
La Prova del Cuoco: tutte le ricette!
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno
Tag: arrosto ripieno di anna moroni
Arrosto ripieno con spinaci e prosciutto
Spinacino ripieno di radicchio
Ingredienti:
– 1 spinacino di circa 800g
– 250g di radicchio rosso di Treviso
– 100g di porri
– 100g di pangrattato
– 2 uova
– 50g di grana grattugiato
– 100g di burro
– 1 spicchio d’aglio
– ½ bicchiere di vino bianco
– brodo vegetale
– olio extravergine di oliva
– aceto di vino bianco
– 800g di patate
– pangrattato
– rosmarino
– sale e pepe
