Ingredienti:
– 400 di filetto di maiale
– 150g di speck
– 300g di patate novelle
– senape q.b.
– 2 spicchi di aglio
– 1 cipolla, rosmarino q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno
Ingredienti:
– 1 filetto di maiale da 300g
– 100g di prugne secche
– 100g di speck a fette
– 1 porro
– 50ml di panna fresca
– olio extravergine di oliva q.b.