Ingredienti:
– 400g di arista di maiale
– 2 rape rosse precotte
– 250g di pistacchi di Bronte
– rosmarino q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale e pepe q.b.
Medaglioni di maiale in crosta di pistacchi e crema di rape rosse
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Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno
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