Ingredienti:
– 3 medaglioni di filetto di maiale
– 1 confezione di pasta brick
– 1 cipolla rossa
– 2 carote
– 2 coste di sedano
– 80g di casatella
– mix di semi di papavero
– sesamo e finocchio q.b.
– 1 spicchio di aglio
– 1 bicchiere di vino bianco
– 1 cespo di indivia riccia
– 1 noce di burro
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale e pepe q.b.

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