Ragù di seitan: la ricetta vegana

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La ricetta del ragù di seitan è perfetta per chi segue un’alimentazione vegana o vegetariana. Questa ricetta è molto semplice e la preparazione è identica a quella del tradizionale ragù di carne. In questo caso la carne viene tuttavia sostituita con il seitan e quindi il ragù è molto più leggero e salutare. Anche il sapore è davvero delizioso! Molti, infatti, storceranno il naso a preparare un ragù privo di carne, ma il risultato finale saprà conquistare anche i più scettici. Questa ricetta può essere quindi preparata anche da coloro che non seguono un’alimentazione vegana o vegetariana e che vogliono provare questa variante del classico ragù. Per un risultato ottimale ricordate di utilizzare un seitan di buona qualità, magari fatto in casa!

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