Ingredienti:
– 150g di bavette
– 80g di grana grattugiato
– 2 carciofi
– 150g di piselli
– 1 cipolla bianca
– 150g di fave sgusciate
– 80g di pancetta a cubetti
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno