Zuppa di primavera

Ingredienti:
– 150g di bavette
– 80g di grana grattugiato
– 2 carciofi
– 150g di piselli
– 1 cipolla bianca
– 150g di fave sgusciate
– 80g di pancetta a cubetti
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale q.b.

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