Zuppa di cipolle porri e patate | RICETTE LA PROVA DEL CUOCO

Ingredienti:
– 400g di patate
– 450g di porri
– 150g di cipolla bianca
– 50g di burro
– 1l di brodo di pollo sgrassato
– 200ml di panna fresca
– 250ml di latte
– 1 cucchiaio di erba cipollina tritata
– noce moscata grattugiata
– sale e pepe bianco

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