Tortelli ripieni di salsiccia con pomodori caramellati e ricotta affumicata

Tortelli ripieni di salsiccia con pomodori caramellati e ricotta affumicata

Ingredienti per la sfoglia:
– 200g di farina “00”
– 2 uova
– un pizzico di sale
– un filo d’olio extravergine di oliva

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