Ingredienti:
– 200g di farina
– 2 uova
– 1 bustina di zafferano
– 300g di palamita
– 1 spicchio di aglio
– bottarga grattugiata q.b.
– 20g di capperi
– vino bianco q.b.
– 1 limone
– menta fresca q.b.
– sale q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno