Ingredienti:
– 1 tacchino di 3kg
– pancetta
– rigaglie del tacchino
– 40g di pancetta
– 100g di salsiccia
– mollica di pane
– 2 mele
– 250g di castagne lessate
– 100g di prugne secche snocciolate
– burro
– sale e pepe
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno