Strudel salato con casatella e speck

Ingredienti:
– 150g di farina
– 20g di aceto di mele
– 20g di olio di semi di mais
– 70g di acqua
– 200g di cascatella
– 100g di speck a fette
– 1 tuorlo
– 200g di passata di pomodoro
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale q.b.

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