Ingredienti:
– 1 verza piccola
– 300g di luganega di tacchino
– 1 toma
– 1 bustina di zafferano
– 1 uovo
– 100ml di panna
– 100ml di latte
– pangrattato q.b.
– 1 spicchio di aglio
– peperoncino q.b.
– burro q.b.
– 1 melagrana
– 50g di pistacchi
– sale e pepe q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.