Sformatino di pan pepato con macedonia invernale

Ingredienti:
– 2 uova
– 2 cucchiai di zucchero
– 2 cucchiai di farina
– 50g di burro morbido
– 1 bustina di lievito per dolci
– 200g di pan pepato
– 2 mandarini
– 1 banana
– 1 kiwi
– 1 mela renetta
– 6 mandarini cinesi

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