Semifreddo di cassata | RICETTE LA PROVA DEL CUOCO

Ingredienti:
– 300g di pan di Spagna
– 50g di zucchero di canna
– 150g di zucchero semolato
– 200g di panna fresca
– 200g di ricotta
– 100g di canditi
– 100g di cioccolato fondente
– zucchero a velo q.b.

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