Ingredienti:
– 300g di scaloppine
– farina q.b.
– 1 limone
– 150g di asparagi
– 150g di farina di mais per polenta
– burro q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno