Salmone grigliato con rape rosse caramellate e salsa allo yogurt

Ingredienti:
– 1 filetto di salmone
– 2 rape rosse precotte
– 150g di yogurt
– aneto q.b.
– aceto balsamico q.b.
– zucchero q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale q.b.

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