Ingredienti:
– 100g di farina di semola di grano duro
– 100g di farina di farro
– 250g di piselli
– 100g di guanciale
– 1 scalogno
– sale q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno