Ingredienti:
– 200g di riso Carnaroli
– 150g di mozzarella
– 2 pomodori
– vino bianco q.b.
– brodo vegetale q.b.
– basilico q.b.
– burro q.b.
– grana grattugiato q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno