Risottino alle fragole e caprino | RICETTE LA PROVA DEL CUOCO

Ingredienti:
– 200g di riso Carnaroli
– 200g di caprino
– 150g di fragole
– vino bianco q.b.
– 1 scalogno
– brodo vegetale q.b.
– burro q.b.
– grana grattugiato q.b.

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