Ingredienti:
– 200g di rigatoni
– 100g di pecorino
– 300g di cozze
– vino bianco q.b.
– 1 spicchio di aglio
– 1 uovo intero e un tuorlo
– sale q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno