Rib eye alle nocciole con maionese di pomodori e cipollotti

Ingredienti:
– 300g di rib eye
– 150g di nocciole
– 2 pomodori ramati
– 2 cipollotti
– 1 spicchio di aglio
– 2 filetti di acciuga sott’olio
– rosmarino q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale q.b.

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