Ingredienti:
– 1 scarola riccia
– 2 scarola liscia
– 500g broccoli neri a foglia larga
– 500g broccoli a foglia di olivo
– 500g broccoli di Natale
– 400g bietole
– 400g cardo
– 300g borragine
– 300g spinaci
– 2 mazzetti torzelle
– 300g minestra nera
– 500g cicoriette selvatiche
– 1 verza
– 1 scorza di parmigiano