Ingredienti:
– 250g di carne di maiale macinata
– 2 cucchiai abbondanti di sherry o porta
– 2 cipollotti
– ½ spicchio d’aglio
– salsa di soia
– 1 pizzico di zenzero macinato
– sale
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno