Ingredienti:
– 120g di farina “00”
– 80g di farina 0
– ½ cavolo cappuccio bianco
– 1 cipollotto
– 200g di macinato misto di carne
– zenzero in polvere q.b.
– sale q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno