Ingredienti:
– 200g di petto di pollo macinato
– 250g di ricotta
– 1 uovo
– 40g di grana grattugiato
– 30g di pangrattato
– prezzemolo
– 80g di prosciutto crudo
– vino bianco
– olio
– rosmarino
– sale
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno