Polpette alla garisenda

Ingredienti:
– 350g di macinato misto di carne
– 150g di mortadella a fette
– 350g di passata di pomodoro
– 6 patate
– 150g di piselli
– 1 spicchio di aglio
– salvia q.b.
– sale q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.

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