Ingredienti:
– 600g di polenta mista
– 1200g di acqua
– 600ml di latte intero
– 6 salsicce
– 8 spuntature
– 1 piccola cipolla
– 2 foglie di salvia
– vino bianco q.b.
– 800g di salsa di pomodoro
– brodo di carne di dado
– sale e pepe
– peperoncino
– olio evo
– pecorino e parmigiano
