Pizza con zucchine bianche e pomodoro San Marzano Dop fresco a filetti dell’agro Sarnese Nocerino

Ingredienti per l’impasto:
– 220g di acqua
– 350/380g di farina 0 biologica
– 13g di sale
– 1g di lievito di birra fresco

Ingredienti per il condimento:
– 1 fiordilatte
– zucchine bianche dell’Agro Sarnese Nocerino
– pomodoro San Marzano dop dell’agro Sarnese Nocerino

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