Ingredienti:
– 250g di polpa di manzo tritata
– 200g di funghi porcini
– uno spicchio di aglio
– 2 uova
– 50g di parmigiano grattugiato
– 50g di pane raffermo
– 1dl di latte
– noce moscata
– 100g di formaggio a fette
– olio extravergine di oliva
– sale e pepe
