Ingredienti:
– 500g di sedanini
– 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
– 500g di passata di pomodoro
– uno spicchio di aglio
– un mazzolino di prezzemolo
– sale e pepe
– 80g di scamorza a cubetti
– 4 uova sode
– 200g di fave fresche sgranate
– 50g di grana grattugiato
