Ingredienti:
– 300g di pancetta a fette
– 50g di pecorino grattugiato
– un mazzetto di prezzemolo
– 100g di pasta di salsiccia
– 80g di scalogno
– 30g di capperi
– 12 foglie di salvia
– olio extravergine di oliva
– sale e pepe
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno