Ingredienti:
– 200g di semola di grano duro
– acqua tiepida q.b.
– 300g di broccolo romano
– 1 patata
– 200g di salsiccia
– 1 scalogno
– 1 spicchio di aglio
– grana grattugiato q.b.
– sale q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno