Mozzarella in carrozza a modo mio

Mozzarella in carrozza a modo mio

Ingredienti:
– 8 fette di pane casereccio raffermo(non troppo spesse)
– 200g di mozzarella
latte q.b.
– 8 filetti di acciuga sott’olio
– 3 cucchiaini di patè di olive nere
– 3 uova
– olio di arachide q.b.
– sale q.b.

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