Maltagliati con cavolfiore e pappaluni | RICETTE LA PROVA DEL CUOCO

Ingredienti per la pasta maltagliati:
– 200g farina di semola di grano duro rimacinata
– 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro oppure di curcuma in polvere(per colorare la pasta)
– acqua
– olio
– sale q.b.

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