Ingredienti:
– 160g di maccheroncini alla chitarra
– 400g di agnello a pezzi ripulito da grasso e nervi
– 350g di polpa di pomodoro a cubetti
– ½ cipolla
– 1 bicchiere di vino bianco
– 30g di pecorino grattugiato
– 3 cucchiai di olio evo
– sale pepe q.b.
