Ingredienti:
– 1kg di carne rimasta dal brodo
– 1 spicchio di aglio
– 50g di prezzemolo tritato
– grasso di pollo oppure tre cucchiaiate di olio evo
– 1 kg di pomodoro pelato
– sale grosso
– pepe
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno