Ingredienti:
– 150g di farina
– 50g di semola di grano duro
– 2 uova
– 200g di pomodorini
– 150g di caciocavallo grattugiato
– 1 bustina di zafferano
– 1 mazzo di finocchietto selvatico
– 1 cipolla bianca
– 6 filetti di acciuga sott’olio
– 40g di uva passa
– 40g di pinoli
– sale q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.