Lagane e cicieri con guanciale e pomodori secchi

Ingredienti:
– 200g di farina
– acqua q.b.
– 200g di ceci precotti
– 80g di guanciale a fette
– 300g di passata di pomodoro
– 40g di pomodori secchi
– cipolla di Tropea
– rosmarino q.b.
– sale q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.

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