Ingredienti:
– 150g di farina “00”
– 100g di farina integrale
– 50g di farina di mais
– 150g di olio di mais
– 150g di burro
– sale
– 4 mele smith
– 4 pere kaiser
– 150g di zucchero semolato
– 50g di miele grezzo
– cannella in polvere
– noce moscata
– un cucchiaio di succo di limone
– un cucchiaio di acqua di arancio
