Ingredienti:
– 2 sottocosce di pollo
– 2 sovracosce di pollo
– 2 ali di pollo
– 15g di salsa di soia
– 15g di sakè
– 1 uovo
– 2,5g di zucchero
– 5g di olio di semi di sesamo
– ½ spicchio di aglio
– ½ radice di zenzero fresco
– sale e pepe q.b.
– 50g di fecola di patate