Ingredienti:
– 300g di fettine di vitellone
– 200g di salsiccia
– 2 patate
– 200g di cime di rapa
– 80g di pancetta a fette
– peperoncino q.b.
– 1 scalogno
– 1 rametto di rosmarino
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno