Ingredienti:
– 4 fettine di pesce spada
– 1 melanzana grande
– 50g di pomodori secchi
– 50g di olive nere
– 50g di olive verdi
– 30g di capperi
– basilico q.b.
– vino bianco q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale e pepe q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno