Insalata di piscistoccu con cipollotti di Tropea e olive infornate

Ingredienti:
– 300g di stoccafisso
– 2 cipollotti di Tropea
– 150g di olive infornate
– prezzemolo q.b.
– 1 limone
– zucchero q.b.
– aceto di vino rosso q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.

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