Hamburger con bacon, cipolla caramellata e gorgonzola

Ingredienti:
– 250g di hamburgher di manzo
– 1 panino al sesamo
– 1 cipolla rossa
– zucchero q.b.
aceto di vino bianco q.b.
– 100g di gorgonzola
panna fresca q.b.
– 4 fettine di bacon
– olio extravergine di oliva q.b.

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